J'ai découvert cette délicieuse recette grâce à "Cakes in the city". "Jumbles" signifie "Bric à Brac" en Anglais, ce sont des biscuits qui se rapproche des cookies, le p'tit truc: Tout dans la casserole & Hop au four ! Ingrédients pour 15 Jumbles : 100g...
Ingrédients: 1 sachet de sucre vanillé, 1 œuf, 1/2 càc de sel, 85g de sucre en poudre, 1 càc de levure chimique, 75g de beurre doux mou, 150g de farine, pépites de chocolat noir. Préchauffer le four à 200°C. Mon beurre était très dur je l'ai donc passé...
Ingrédients: 175g de farine semi-complète 5g de fécule de maïs (Maïzena) 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 75g de margarine 140g de sucre roux 30ml d'eau froide 1 càc d'extrait de vanille 1/2 d'amandes effilées Préchauffez le four à 180°C....
Ou comment se faire plaisir sans culpabiliser (toujours avec modération bien-sûr) Ingrédients: 8 cl d’huile 90 g de cassonade 1 gros œuf 150 g de farine ½ sachet de levure chimique 1pincée de sel 50 g de pépites de chocolat noir Préchauffer le four à...
Une autre manière de se faire plaisir sans culpabiliser :) Pour un gâteau très moelleux, aéré, bien chocolaté, un délice ! Ingrédients: 1càs farine 4 œufs 10cl crème liquide légère 2càs lait 50g poudre d'amandes 100g sucre en poudre 5 càc de sirop d'agave...
Les pépites de chocolat au dessus restent delicieusement fondantes :) Ingrédients (9 muffins): 100g de beurre 30g de chocolat au lait 100g de chocolat noir 10cl de lait + 1 càs 200g de farine 3 càc de levure chimique 100g de sucre 1 pincée de sel fin...
Ingrédients: 1pâte sablée (maison ou toute prête) 15cl de crème fraîche 1 sachet de thé Earl Grey 1 càs de miel 135g de chocolat noir 50g de beurre. Etaler la pâte sablée dans un plat à tarte, piquer la pâte avec une fourchette, tapissez la avec du papier...
Premièrement, soyez présent et patient car il faut commencer par confectionner une pâte feuilletée (une première pour moi justement !), avec: 250g de farine, 5g de sel fin, 152g d'eau, 185g de beurre à température ambiante. Mettez la farine sur un plan...
Pour une vingtaine de scones (4cm de diamètre environ) Ingrédients: 225g de farine à levure incorporée, 1 càc rase de levure chimique, 25g de sucre en poudre (roux pour moi), 2 pincées de sel, 75g de beurre mou, 50g de pépites de chocolat noir, 1 œuf,...
Ingrédients: (pour une vingtaine de coques) 2 petits blancs d'oeufs 105g de sucre glace 70g de poudre d'amande 15g de sucre en poudre colorant alimentaire rouge 70g de chocolat blanc 10g de crème liquide eau de fleur d'oranger Mixer finement le sucre...
Ingrédients: (pour 12 pièces) 250g de farine 130g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 15cl de crème liquide 25g de beurre 2 càs de lait Nutella Pour la ganache: 20g de beurre ramolli, 40g de sucre glace, 2 càs de nappage au caramel, qq gouttes...
Ingrédients : (pour 10 cupcakes) 100g de chocolat noir 200g de farine ½ c à c de levure 200g de sucre roux 6 c à s de cacao en poudre 15cl d'huile de tournesol 10cl de crème fraîche + quelques gouttes de jus de citron 2 gros œufs 1 c à c d'extrait de...
Ingrédients (pour 12 sablés): 200g de farine à levure incorporée 100g de sucre blond 100g de beurre ramolli 1 gros oeuf 4 càs de confiture de fraises (ou autre) Préchauffez le four à 190° (th. 6-7). Dans un saladier mélangez la farine avec le sucre et...
Pour le biscuit: 90g de blancs d’œufs (environ 3 œufs), 50g de sucre en poudre, 60g de poudre d'amandes, 60g de sucre glace, 20g de farine. Pour le croustillant praliné: 150g de pralinoise, 90g de crêpes dentelle. Pour la mousse au chocolat: 200g de chocolat...
Pour 6 à 8 personnes. Ingrédients: 200g de chocolat noir (minimum 65%) 100g de beurre fondu 4 œufs 60g de sucre en poudre 50g de farine Quelques copeaux de Pralinoise Préchauffez votre four à 200° (th. 7) Faites fondre à feux doux le beurre et le chocolat....
Ici tout se fait à la main, pas besoin de robot! Par contre il vous faudra tout de même de la patience ;) Ingrédients: 140ml de lait de riz 15g de levure fraiche de boulanger 250g de farine T45 40ml d'huile de colza 30ml de sirop d'érable 3g de sel Faites...
Ingrédients pour 2 gâteaux: 2 yaourt (ici, un à l'abricot et un à la framboise pour avoir deux goûts différents), 4 œufs, 6 pots de farine, 4 pots de sucre en poudre, 2 pots de lait, 2 pot d'huile, 2 sachets de levure chimique, 2 sachets de sucre vanillé,...
Ingrédients: 120g de farine, 2 œufs, 2 càs de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure, 50g de beurre, 60g de sucre. Préchauffez votre four à 180°C (therm. 6) Dans un saladier, mélanger l’ensemble des ingrédients puis remplir les moules au...
Ingrédients: 100g de beurre, 70g de miel de fleur, 2 œufs, 30g de sucre, 120g de farine, 1càc de levure chimique. Matériel: Moules à madeleines en silicones ou en aluminium (il faudra alors les beurrer) Faites fondre le beurre et le miel dans une casserole....
Ingrédients: Pour les coques: 100g de chocolat noir 75g de beurre 2 oeufs 100g de sucre 200g de farine 1/2 càc de levure chimique 1 pincé de sel 1 gousse de vanillle ou 1 càc de vanille liquide Pour la garniture: 100g de sucre, 10cl de crème liquide,...
Ingrédients: Une pâte feuilletée Quelques pêches (au sirop ou fraiches sans la peau) 50g de poudre d'amande 20cl de crème fraiche 50g de sucre 2 oeufs 1 càs de Maïzena délayée dans 1 càs d'eau. Préchauffer le four à 230°C. Étaler la pâte feuilletée dans...
Ingrédients: (pour 6 ramequins) 125g de mascarpone 50g de sucre 2 œufs Quelques biscuits cuillères (20 environ) 1/4 cafetière de café Préparation: Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes au sucre. Ajouter le mascarpone. Battre les blancs en...
Ingrédients: (8 pièces) 80g de beurre 80g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 110g de farine 1/2 sachet de levure chimique un jus de citron Zestes d'1 orange (1/2 si l'orange est grosse) Fruits rouges surgelés Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez...
Ingrédients: 1 verre de lait de soja, d'amande, de noix... C'est au choix. 1 verre de sucre roux 1,5 verre de farine 1/2 càc de bicarbonate de soude Une quinzaines de reines claudes dénoyautées. Préchauffez votre four à 150°C. Dénoyautez vos reines claudes...
Ingrédients: 150g beurre mou, 50g sucre en poudre, 1 sachet sucre vanillé, 1 œuf, 2 càs de lait, 80g poudre d'amandes, 150g farine, 1 càc de levure chimique (j'ai mis un sachet complet par erreur, ce n'est pas bien grave), confiture (abricots, myrtille,...
