Cookies coeur chocolat sans beurre

Ou comment se faire plaisir sans culpabiliser (toujours avec modération bien-sûr)

Ingrédients:

  • 8 cl d’huile
  • 90 g de cassonade
  • 1 gros œuf
  • 150 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1pincée de sel
  • 50 g de pépites de chocolat noir

Préchauffer le four à 180°C.

Mélangez le sucre roux avec l’huile. Ajoutez l'œuf et mélangez. Incorporez la farine avec la levure et le sel.

Travaillez cette pâte à la main ou à la cuillère en bois jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Faites des petits tas, déposer des petits morceaux de chocolats au centre de chaque tas, recouvrir d'un autre petit tas de pâte.
Répartissez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 min.

Catégories : Cookies, Chocolat, Light
Tarte aux pêches rapide
Gâteau au chocolat léger sans beurre
Retour à l'accueil