Gâteau Damier !

Ingrédients pour 2 gâteaux: 2 yaourt (ici, un à l'abricot et un à la framboise pour avoir deux goûts différents), 4 œufs, 6 pots de farine, 4 pots de sucre en poudre, 2 pots de lait, 2 pot d'huile, 2 sachets de levure chimique, 2 sachets de sucre vanillé, 2 càs de confiture d'abricot, 2 càs de confiture de fruits rouges (framboise, fraise, groseille... comme vous voulez), 400g de chocolat noir pour le "collage".

Nettoyer et gardez vos deux pots de yaourt, il vous servira de doseur.

Pour un gâteau (que vous ferez donc deux fois):

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Verser un yaourt dans un saladier, ajouter 2 œufs, 3 pots de farine, 2 pots de sucre et mélanger bien. Ajouter un sachet de levure chimique, un sachet de sucre vanillé et mélanger bien. Ajouter un pot de lait, un pot d'huile, mélanger. Enfin ajouter la confiture (d'abricot si vous avez mis le yaourt à l'abricot), et mélanger afin d'avoir une pâte bien lisse.

Enfourner pour environ 30 à 40min, il doit être doré.

Recommencez l'opération avec l'autre yaourt et l'autre confiture.

Une fois vos deux gâteaux cuits et refroidis, découpez les en trois cercles.

En espérant me faire comprend (j'ai oublié de photographier le montage): Prenez votre gâteau à l'abricot, découpez-y un premier cercle avec un bol par exemple, au milieu de celui-ci découpez un nouveau cercle avec un verre. Faites de même sur le deuxième gâteau à la framboise.

Séparez tous les cercles.

Faites fondre le chocolat au bain marie.

Puis alternez les cercles de gâteau abricot avec les cercles de gâteau framboise en collant les parties avec du chocolat fondu (c'est ça qui créera le damier), puis collez (toujours avec le chocolat) par dessus le deuxième gâteau.

Toujours pas compris ?
Base: Grand cercle abricot + Moyen cercle framboise + Petit cercle abricot.

Étage: Grand cercle Framboise + Moyen cercle abricot + Petit cercle framboise.

Tout ça collé et recouvert avec le chocolat à l'aide d'un pinceau, une spatule ou une cuillère.

Pour les moins aventuriers, il existe un moule exprès.