gateaux - Au bout de la langue

Fondant au chocolat parsemé de Pralinoise

16 Octobre 2014 …

Pour 6 à 8 personnes. Ingrédients: 200g de chocolat noir (minimum 65%) 100g de beurre fondu 4 œufs 60g de sucre en poudre 50g de farine Quelques copeaux de Pralinoise Préchauffez votre four à 200° (th. 7) Faites fondre à feux doux...

Gâteau yaourt au citron & cranberry (sans oeufs ni beurre)

12 Octobre 2014 …

Petit gâteau de 16cm de diamètre pour les petits gourmands :) Pas besoin de balance ni de verre doseur ! Ingrédients: 1 yaourt au citron un peu plus d'1/2 pot de sucre roux 1,5 pots de farine 1/4 pot d'huile (colza ou mélange de 4...

Trianon

16 Août 2014 …

Pour le biscuit: 90g de blancs d’œufs (environ 3 œufs), 50g de sucre en poudre, 60g de poudre d'amandes, 60g de sucre glace, 20g de farine. Pour le croustillant praliné: 150g de pralinoise, 90g de crêpes dentelle. Pour la mousse au...

Clafoutis aux prunes

15 Août 2014 …

Ingrédients: 3 œufs, 100g de sucre en poudre, 130g de farine, 50cl de lait, une quinzaine de petites prunes (coupées en deux et dénoyautées), 1 noix de beurre pour le moule. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) Dans un saladier fouettez...