Clafoutis aux prunes
Ingrédients: 3 œufs, 100g de sucre en poudre, 130g de farine, 50cl de lait, une quinzaine de petites prunes (coupées en deux et dénoyautées), 1 noix de beurre pour le moule.
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6)
Dans un saladier fouettez les œufs entiers avec le sucre. Ajoutez petit à petit la farine puis le lait. Fouettez la préparation jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse.
Beurrez un plat à gratin. Déposer les prunes. Versez la pâte sur les fruits.
Cuire le clafoutis pendant environ 50min jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Ça change des cerises ;)
" Vous n’êtes pas le plus fort, Môssieur Élias ! Quand on confond un clafoutis et une part de clafoutis, on vient pas la ramener ! "
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