Cupcake Nutella & Caramel

Ingrédients: (pour 12 pièces)

  • 250g de farine

  • 130g de sucre

  • 1 sachet de levure chimique

  • 2 oeufs

  • 15cl de crème liquide

  • 25g de beurre

  • 2 càs de lait

  • Nutella

Pour la ganache: 20g de beurre ramolli, 40g de sucre glace, 2 càs de nappage au caramel, qq gouttes de jus de citron.

Mettre un plat au congélateur avec les 2 fouets d'un batteur électrique pendant 10 petit minutes. En attendant commencez à préparer la pâte à gâteaux.

Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et le beurre fondu. Ajoutez le lait, puis la farine et la levure. Mélanger.

Sortez le plat du congélo puis battre la crème liquide avec 2 càc de nutella. Incorporez à l'autre préparation. Enfournez pendant 20min à 180°C.

Pour la ganache mélanger le beurre, le sucre glace, le caramel et le jus de citron ensemble. La mettre dans une poche à douille puis décorez vos cupcakes une fois qu'ils ont bien refroidis.

Catégories : Cupcakes & muffins, Chocolat
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