Cake aux pommes, sans beurre

Ingrédients:

  • 3 oeufs

  • 150g de farine

  • 50g de maïzena

  • 80g de sucre

  • 40g de miel

  • 20cl lait concentré non sucré

  • 2 petits suisses (120g)

  • 1/2 sachet levure chimique

  • 1 pomme

  • 1 c à s de rhum (facultatif).

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et le miel. Ajoutez les petits suisses, le lait concentré. Mélangez pour obtenir une pâte homogène. Incorporez le rhum et mélangez délicatement. Versez dans un moule anti-adhesif, glissez au four 45min. Vérifiez la cuisson à partir de 30min, recouvrez le cake d'une feuille alu si celui-ci colore trop vite. Démoulez sur une grille et laissez refroidir.

Vous pouvez ajouter ou remplacer par de la canneberg, des raisins sec, des poires ou tout autres fruits.

Cake aux pommes, sans beurre
Catégories : Gâteaux
Brownie choco-café
Biscuits choco
Retour à l'accueil