Pancakes sans beurre

Ingrédients :

  • 4 œufs

  • 30cl de lait

  • 300g de farine

  • 2 càc de levure chimique

  • 4 càs de sucre

  • 2 pincées de sel

Séparez les blancs de jaunes d'œufs.

Mélangez les jaunes avec le lait. Ajoutez petit à petit la farine, la levure, le sel et le sucre pour obtenir une pâte sans grumeaux. Battez les blancs en neige ferme et incorporez à la préparation.

Laissez reposer au moins 1h.

Au moment de servir, chauffez et graissez une poêle. Déposez une petite louche de pâte dans la poêle. Retournez rapidement le pancake lorsque de petites bulles apparaissent.

Pancakes sans beurre
Catégories : Light, Gâteaux
Cupcake Nutella & Caramel
Cupakes Pistaches Chocolat
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